Unsere Tipps für den Anbau von Aronia Pflanze
Der Anspruch an die Boden - und Lichtverhältnisse lassen sich leicht erfüllen: Magerer bis leicht saurer Boden ohne Staunässe und ein sonniger Standort reichen aus damit der Strauch reichlich Beeren ausbildet.
Ein Anbau im Halbschatten ist möglich, sogar in Töpfen und Kübeln (Durchmesser ca. 50cm), um sich die atemberaubende Blütenpracht und Bienenweide im späten Frühjahr und das Farbspiel der Blätter im Herbst auf den Balkon zu holen. Pflanze ist auch im Topf oder Kübel winterhart. Gegenüber dem freien Stand sind Wachstum und Ernte bei Sträuchern in Pflanzgefäßen eingeschränkt.
Ihre Blüte setzt erst nach Ausbildung der ledrigen, an der Oberseite dunkelgrün, mit gesägtem Rand ausgestatteten Blätter ein. Ende Mai, wenn keine Spätfröste mehr zu erwarten sind, zeigen sich duftende Rispen mit mehr als 20 Blüten, die aus 5 weißleuchtenden Blütenkronblättern und unzähligen Staubgefäßen bestehen. Aronia Blüten sind selbstbefruchtend, was die Ausbildung reichlicher Früchte sicherstellt.
Ideen zur Verarbeitung von frischen Aroniabeeren
Frische selbst gepflückte Aroniabeeren eigenen sich hervorragend zur Herstellung von Saft, Mus und Fruchtpüree, Konfitüren und Tee.
Auch in Joghurt, Müsli oder im Smoothies schmecken die frischen Beeren und verleihen Ihren Gerichten eine schöne Farbe
Die Beeren könne auch getrocknet werden und sind in der Küche vielseitig einsetzbar. Auch zur Herstellung von edlen Genussmitteln wie Fruchtwein, Likör, Essig und hochprozentigen Spirituosen können die Beeren verwendet werden.
Pflanzanleitung
Grünes Tirol
