Inhaltsstoffe und Nährwertangaben - Aronia Bio Pulver
Zutaten:
Bio Aronia Pulver, fein vermahlen, aus österreichischem Anbau
Wertvolle Inhaltsstoffe im Aronia Biopulver:
- Eisen , Zink, Kupfer
- Vitamin B
- Vitamin C
- Vitamin D
- Vitamin H
- Vitamin K
- Folsäure
- Jod
- Mangan
vgl. Binder W. (20174) Aronia - Die Powerbeere aus der Eiszeit
Die Vitamin- und Mineralstoffgehalte der Aroniabeere sind wissenschaftlich gut dokumentiert. Reviews bestätigen relevante Mengen an Vitamin C, Vitamin K, B-Vitaminen sowie den Mineralstoffen Eisen, Zink, Kupfer und Mangan in Aronia melanocarpa (Sidor & Gramza-Michałowska, Molecules 2019; Jurendić & Mišan, PMC 2021).
| Nährwerte | je 100g | je 10g |
| Energie | 1049kJ/255kcal | 104,9kJ/25,5kcal |
| Fett gesamt | 4,1g | 0,41g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8g | 0,08g |
| Kohlenhydrate | 21,2g | 2,12g |
| davon Zucker | 5,49g | 0,55g |
| Ballaststoffe | 56g | 5,6g |
| Eiweiß | 6,4g | 0,64g |
| Salz | 0,07g | 0,00g |
Verzehrempfehlung:
Die empfohlene Verzehrmenge von 10 g entspricht 2 gestrichenen Teelöffeln und enthält pro Tagesdosis 1.289 mg OPC.
Verfeinern Sie damit Ihr Joghurt, Müsli oder peppen sie auch mal Ihr Salatdressing damit auf. Versuchen Sie es, sie werden überrascht sein!
Aronia Tee: Der etwas andere Tee. 2 Teelöffel Bio-Aroniapulver mit 0,5 L Wasser aufkochen, ca. 10 min ziehen lassen und danach abseihen. Aronia Tee schmeckt angenehm mild und mit einem Spritzer Zitrone erfrischend.
Aronia Bio Pulver wird auch gern als Gewürz für pikante Speisen verwendet. Gulasch, Suppen, Aufstriche. Oder auch als Zutat in Ihre Würzmischung ist es ideal. Natürlich eignet es sich auch zum Backen, ob süß oder pikant, probieren Sie es aus und wir würden uns freuen von Ihren Erfahrungen zu hören.
Aronia Rezept: Aronia - Brotaufstrich mit Roter Beete
Zutaten:
- 60 g Sonnenblumenkerne
- 50 ml Wasser
- 400 g Rote Beete, vorgekocht
- 30 g Meerrettich, gerieben
- 2 EL Aronia Bio - Pulver
- 1 EL Aronia - Die feinste Essigvariation
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung:
Sonnenblumenkerne in eine kleine Schüssel füllen, Wasser zufügen und mindestens 2 Stunden einweichen lassen. Wasser abgießen und in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur leicht anrösten (ohne Öl oder Fett!). Rote Beete in kleinere Stücke schneiden. In einer Schüssel zusammen mit Meerrettich, Aronia Bio-Pulver, Aronia-Die feinste Essigvariation, Zitronensaft, Salz, Olivenöl und den Sonnenblumenkernen pürieren. Aufbewahrung im Kühlschrank und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen. Viel Freude und Guten Appetit!
Lagerung:
Aronialand - Bio Aroniapulver 750g, ist nach dem Öffnen, vor Wärme, Feuchtigkeit und Licht zu schützen.
