Newsletter vom 02.05.2024 "Nahrung aus Pflanzenstoffen für den Erhalt der Sehfähigkeit"

Liebe Kundin,

lieber Kunde,

kürzlich hat uns der Brief einer Kundin erreicht, in der sie uns eine Broschüre Ihrer Krankenkasse zukommen ließ.  Diesen Ratgeber hatte eine private Krankenkasse an ihre Versicherten verschickt und informiert darin, welchen enormen Wert eine vitalstoffreiche pflanzliche Ernährung für die Augengesundheit hat. Zu unserer besonderen Freude wurde darin auch auf die wertvollen Inhaltstoffe der Aroniabeere hingewiesen.

Darin aufgelistet sind natürliche Lebensmittel, die aufgrund ihrer hohen sekundären Pflanzenstoffe eine gesunde Sehfähigkeit begünstigen und stabilisieren:
Gemüse, dunkle Beeren und Obst sowie hochwertige Pflanzenöle welche einen hohen Anteil an essenziellen Omega 3 Fettsäuren enthalten. Besonders die maritime Omega 3 Fettsäure DHA wird mit der Erhaltung der Augengesundheit in Verbindung gebracht. Sie ist die meistvertretene Fettsäure in den Sehzellen.

Grundsätzlich findet man DHA in Wildlachs, Hering und Makrele, aber nur, weil diese besonders fetthaltigen Tiefseefische viele pflanzliche Algen aus der Familie der Schizochydrium fressen, die reichlich davon enthält. Diese Fettsäuren lagern die Fische in ihrem Körper ein, über die Nahrungskette werden sie dann an uns weitergeben. Wenn man aber die Verschmutzung, Überfischung und Schadstoffbelastung der Meere berücksichtigt, könnte man stattdessen auch auf eine rein pflanzliche Mischung aus Omega Safe gepresstem Leinöl zurückgreifen, das mit Algen Öl optimiert wurde. Die Algen dafür werden nicht im Meer sondern unter geschützten Bedingungen kultiviert, eine Belastung mit Schwermetallen kann somit ausgeschlossen werden.

Nahrung aus Pflanzenstoffen für den Erhalt der Sehfähigkeit

Anthocyane aus Aroniabeeren, Kirschen, Wildheidelbeeren, Auberginen, Rote Bete, Rotkohl
Carotinoide aus Aroniabeeren, Karotten, gelber und roter Paprika, Süßkartoffeln, Orangen, Aprikosen
Chlorophyll aus grünen Gemüsen, Kohl und Salaten
Lycopin aus Tomaten, besonders gekocht, Kürbis, Hagebutten, Wassermelone
Lutein aus Aroniabeeren, Grünkohl, Mais, Spinat

Auf der Netzhaut in der Mitte des Augenhintergrunds befindet sich die Makula, auch gelber Fleck genannt, weil sich dort die orangefarbige Pflanzenstoffe Carotinoide einlagern. Die Makula ist eine nur 2 Millimeter große Stelle in der Mitte der Netzhaut. In diesem Bereich konzentrieren sich die meisten Sehzellen und damit die wesentlichen Sehleistungen. Nur eine gesunde Makula ermöglicht uns das Wahrnehmen von Farben und scharfes Sehen kleinster Details. 

Mit fortschreitendem Alter zeigen sich vermehrt Ablagerungen auf der Netzhaut, die zu Durchblutungsstörungen führen können und großen Einfluss auf die Sehverarbeitung haben.

Da die altersbedingte Makuladegeneration keinerlei Schmerzen verursacht, ist es wichtig ab dem 50. Lebensjahr bei unklaren Sehbeschwerden zeitnah einen Augenarzt zu konsultieren, damit eine evtl. entstehende AMD frühzeitig diagnostiziert und behandelt werden kann.

Die zwei Formen der altersbedingten Makuladegeneration

Die trockene AMD: betrifft zwischen 80 - 90% der an AMD erkrankten Personen. Unter der Netzhaut bilden sich gelbliche Ablagerungen, die sog. Drusen. Das behindert den Stoffwechsel der Makula, dadurch können sich Sehsinneszellen nicht mehr erneuen, was zum Absterben dieser führt. Bei der trockene AMD ist das Sehen anfangs kaum beeinträchtigt. Bei etwa 15% der Erkrankten geht im Laufe der Jahre die trockne AMD in eine feuchte AMD über.

Die feuchte Makuladegeneration betrifft zwischen 15 und 20 % der erkrankten Personen, sie verläuft aggressiver, denn hier bilden sich zusätzlich zu den gelblichen Ablagerungen (Drusen) unter der Netzhaut auch degenerierte Blutgefäße. Das führt zu Einlagerung von Gewebsflüssigkeit, Einblutungen, Narbenbildung und zum Anschwellen der Retina. Das Auge leidet unter einem Nährstoffmangel, was zum vollständigen Sehverlust führt. Die feuchte AMD ist für 80% der Erblindung verantwortlich.

Was kann die Entstehung der AMD begünstigen und das Risiko steigern?
Nikotin- und Alkoholkonsum
Vitamin- und vitalstoffarme Ernährung
erhöhter Blutdruck 
erhöhte Blutzuckerwerte 
Diabetes mellitus 
erhöhte Cholesterinwerte
Medikamente wie z.B. Kortison

Aronia Konzentrat enthält eine Vielzahl an wertvollen, Pflanzenfarbstoffen, besonders hervorzuheben sind die dunklen Anthocyane und die orangen Carotinoide, wichtige sekundäre Pflanzenstoffe für die Versorgung der Augen. 
Die Inhaltstoffe Lutein und Mangan als Antioxidantien schützen vor oxidativen Stress der Zellen, auch der im Auge, und unterstützen deren Versorgung mit Nährstoffen. Ein Mangel an Mangan kann zur Verschlechterung der Augengesundheit führen. 

Schwarzkümmelöl kaltgepresst, enthält neben der essenziellen Linolsäure und vielen anderen Inhaltstoffen auch Provitamin A, eine Vorstufe von Vitamin A, umgangssprachlich auch das „Sehvitamin“ genannt. Vitamin A wird im Körper in Retinal umgewandelt, das stärkt unser Sehvermögen. Wichtig für unsere Augengesundheit, denn es unterstützt den Erhalt des Tränenfilms und schützt als Antioxidans die Augenoberfläche. Vorbeugend eingesetzt schützt es vor Nachtblindheit und wird traditionell eingesetzt bei der Behandlung von altersbedingten Augenkrankheiten. Es stärkt Funktionen von Haut und Augen und wirkt sich positiv auf den Erhalt gesunder Schleimhäute aus. Auch das Immunsystem wird unterstützt, mit positiver Wirkung auf alle Zellen des Körpers.

Verwendungstipp:
Mit nur 10 ml Aronia Konzentrat und 5 ml Schwarzkümmelöl täglich können Sie Ihren Körper bereits mit einer hochwertigen Menge an dunklen Pflanzenstoffen und Schwarzkümmelöl versorgen.

Der „mehr Gesundheit für mich“ Tipp:

Setzen Sie zunehmend bewusst auf eine bundgefächerte Vielfalt an natürlichen Pflanzenfarbstoffen wie wir sie in reifen dunklen Beeren, Obst und Gemüse finden. Damit unterstützen Sie nicht nur die die Gesunderhaltung Ihrer Augen und Ihre Sehfähigkeit, sondern alle, bis zu 100 Billionen Zellen in Ihrem Körper. Wer an chronisch entzündlichen Krankheiten leidet, der sollte die Zufuhr an sekundären Pflanzstoffen deutlich erhöhen um den Körper ausreichend zu versorgen. Einige Medikamente aber auch die Entzündungen selbst sind wahre Vitalstoffräuber, dem gilt es mit erhöhter Zufuhr an antientzündlich wirksamen Ernährung entgegenzuhalten.